Resepi Stik Ayam

Bahan-bahan:

1-Bawang merah(4)

2-Ubi Kentang(1/ikut suka)

3-Telur(1)

4-Lada Hitam(25 biji sbb sy tumbuk)

5-Ayam(di'slice' n potong dadu)


Cara-cara:

1-Kupaskan kulit bawang merah dan ubi kentang.Tumbukkan lada hitam sebanyak 25 biji.Ayam di'slice' dan dipotong dadu.Letakkan didalam sebuah bekas.Gaulkan lada hitam,garam (secukup rasa) dan pecahkan sebiji telur diatas ayam tadi.Ubi kentang dipotong sebanyak 4 bahagian(utara,selatan,timur,barat).

2-Panaskan periuk.Masukkan minyak.Apabila minyak sudah panas,masukkan bawang dan ubi kentang.Balikkan ubi kentang dan bawang(ubi macam fries n bawang tu nampak hitam a.k.a bukan hangus).Angkat ubi kentang dan bawang di atas 1 bekas.Gorengkan ayam menggunakan minyak tadi.

3-Ayam hendaklah digoreng macam pancake.Tetapi,saiznya kecil..lebih kurang separuh sudu besar.(Hati-hati sewaktu menggoreng kerana ia mybe akan hancur).Apabila semua sudah siap digoreng,angkat ayam tadi dan letakkan di tempat ubi dan bawang tadi.

4-Letakkan air separuh daripada periuk.Masukkan ubi dan bawang.Apabila mendidih,masukkan ayam dan gula.

5-Selepas itu,saya letak daun kesum dan daun bawang(ikut suka).

6-Siap dihidangkan!

Resepi Kuih 'MEK COMEY'

Bahan-bahan:

1-Ubi Kayu

2-Sedikit Majerin(1/2 sudu kecil)

3-Tepung Gandum


Cara-cara:

1-Kupas kulit ubi kayu.Letakkan sedikit majerin dan tepung gandum.Kemudian,gaulkan kesemua bahan.(Ubi keledek tersebut mestilah dilenyek)


2-Bentukkan adunan bersaiz kecil.Bentuk mengikut cita rasa anda.

3-Siap untuk dihidangkan!

Biscuit Sandwich Recipe

Bahan-bahan:

1-Biskut Jacobs

2-Jem ST. DALFOUR(ikut suka)

3-Keju(iku suka)




Cara-cara:

1-Ambil biskut.Sapukan jem dan letakkan keju.

2-Siap untuk dimakan!




            p/s:kalo nak tukar jem laen pon xpe...

Resepi Kue Teow Tomyam

Bahan-bahan:

1-Bawang besar(1) Bawang putih(2)

2-Cili(1)

3-Serai(2 batang)

4-Cendawan(ikut suka)

5-Fish Ball(ikut suka)

6-Daun Limau Purut(5 daun)

7-Limau nipis(1 biji)

8-Bunga Kubis(separuh)

9-Lobak merah

10-Tomato Buah(ikut suka)

11-Ayam(dipotong kecil2)

12-Kiub Tomyam

Cara-cara:

1. Mula-mula,panaskan periuk.Kemudian,masukkan air (separuh daripada periuk).Masukkan ayam,serai dan kiub tomyam.Tunggu sehingga ayam empuk.
2. Sementara menunggu,tumbuk(lesung batu) bawang besar(separuh),bawang putih dan cili(kalo nak blander pon xpe).Tumiskan bahan2 diatas.
3. Apabila ayam tadi sudah empuk,masukkan lobak merah,gula dan garam (secukup rasa).Masukkan bunga kubis,cendawan,tomato buah dan fishball.
4. Jangan lupa masukkan juga bawang yang sudah di tumis tadi.Celurkan Kue Teow.
5. Siap untuk dihidangkan!

                p/s:Masak kue teow tomyam ni sebenarnye hanya tambah kue teow je..:D

Resepi Asam Pedas(Ikan Kerisi)

Bahan-bahan:

1-Bawang merah (2)
2-Bawang putih (1)
3-Serai(1)
4-Asam gelugor(1)
5-Kunyit debu(suku daripada sudu kecil)

*Tambahan:

6-Bendi(ikut suka)
7-Tomato(ikut suka)
8-Daun kesom

       PALING PENTING!!

~IKAN KERISI!!

Cara-cara:

1. Mula2 letakkan periuk diatas dapur.Kemudian masukkan air didalam periuk(separuh daripada periuk).Letakkan asam gelugor & serai.
2. Sementara menunggu periuk mendidih,tumbuk bawang merah berserta bawang putih(kalau nak blander pon   tak pe).Apabila air didalam periuk sudah mendidih,masukkan bawang yang sudah ditumbuk tadi,lada giling&kunyit debu.
3. Biarkan seketika.Tunggu sehingga mendidih.Apabila mendidih,letakkan Ikan Kerisi kedalam periuk.Letakkan garam,gula(secukup rasa).Kacau dan masukkan bendi,tomato buah dan daun kesom. 
4. Siap untuk dihidangkan!

edisi khas(cuti sekolah)

di blog ni,saya akan kongsikan pelbagai resepi sempena cuti sekolah ini.harap dapat mencuba resepi yang  saya akan bagi..

so,korang sume boleh la tolong mak,umi,ibu korang atau korang sendiri masak kat rumah cuti sekolah nanti..:)